במפגש האחרון שלנו זכינו ליהנות מהאירוח של חברת ביסקוטי.
את העוגות המדהימות של ביסקוטי אני מכירה הרבה שנים – מגוון עצום של טעמים באיכות שרק משתבחת. לאורך השנים שמחתי לגלות שביסקוטי מציעים גם מגוון רחב של פתרונות לאירועים פרטיים ועסקיים ושוב גיליתי אוכל טעים טעים טעים יחד עם הגשה יפה יפה !
מהמטעמים של ביסקוטי
אז קצת על ביסקוטי למי שלא מכיר : קונדיטוריית "ביסקוטי", היושבת באזור התעשייה החדש של בני- ברק (סמוך לקניון אילון), מציעה מגוון רחב של מוצרים המיוצרים מידי יום בעבודת יד, ומחומרי גלם איכותיים. בין המגוון המיועד ללקוחות פרטיים, בתי עסק, מסעדות ובתי קפה: עוגות, עוגיות, קינוחים, מאפים מתוקים, מאפים מלוחים, קישים, לזניות, פוקאצ'ות ולחמים. עוד מציעה הקונדיטוריה פתרונות אירוח מגוונים לאירועים פרטיים ועסקיים, לכל סדר גודל.
את הסיפור של אמיר וביסקוטי אני מאד אוהבת : "ביסקוטי" הוקמה בשנת 2003 כפרי חלומם של אמיר פורת והשף קונדיטורית האיטלקייה רוסלה יונה. רוסלה החלה את דרכה כקונדיטורית באיטליה, שם סיימה את לימודיה בהצלחה ועבדה מספר שנים כקונדיטורית באיטליה ב"פרונטוני" ברומא. בהגיעה לארץ פתחה עם בעלה את מסעדת פליני שם עבדה כקונדיטורית במשך חמש עשרה שנה. אמיר פורת בן 34. עסק בתחום המזון הן כטבח בתקופת התיכון, הן כמלצר אחרי הצבא וכמנהל קונדיטוריה. עד שהחליט לפתוח עסק משלו. הוא החליט ללמוד קונדיטוריה באופן מעשי ותיאורטי בידיעה שזה העסק אותו הוא רוצה להקים. עוד מסייע להם בניהול המקום והייצור השף קונדיטור דודי אדניה, שעסק בראיית חשבון עד שהחליט לנסות משהו אחר. עזב הכל ונסע לפריס ללמוד קונדיטוריה בקורדון בלו. לאחר הלימודים חזר לארץ, החל את דרכו המקצועית בביסקוטי, התקדם בקצב מסחרר עד שתפס פיקוד והחל לנהל את הקונדיטוריה.
ביסקוטי מארחים
בתחילת דרכה הוקמה קונדיטורית "ביסקוטי" ברמת השרון בדירה קטנה בבניין תעשייה. ולפני 4 שנים הועתק מיקומה כחלק מתהליך של גדילה לאזור התעשייה בבני ברק. כחצי שנה לאחר מכן נפתחה חנות הקונדיטוריה, המציעה לקהל הרחב ממגוון המוצרים המיוחדים של "ביסקוטי". בקונדיטורית "ביסקוטי" מקפידים על שימוש בחומרי גלם מובחרים ועל רמות הגימור הגבוהות ביותר של המוצרים. היצירתיות והניסיון המקצועי הרב של השף קונדיטורית רוסלה יונה, הם שעומדים מאחורי איכותיות ומגוון המוצרים המתחדשים ללא הרף בהיצע של המקום. צוות הקונדיטורים הגדול, שנבחר בקפידה, מסייע לה בשמירה על הסטנדרטים הגבוהים של מוצרי קונדיטורית "ביסקוטי".
תודה על האירוח מכל הלב ועל המתנות המקסימות
ביסקוטי מפנקים במתנות
ניתן ליצור קשר עם פזית בטל: 03-5704015
